ยีสต์พบว่ามีประโยชน์สำหรับโปรตีนที่พับผิด

ยีสต์พบว่ามีประโยชน์สำหรับโปรตีนที่พับผิด

การศึกษาใหม่พบว่าชุดพิเศษของโปรตีนที่บิดเบี้ยวที่เรียกว่าพรีออนอาจเสนอให้ยีสต์ทดลองในลักษณะที่แตกต่างกันก่อนที่จะมีการเปลี่ยนแปลงรหัสพันธุกรรมอย่างถาวรในยีสต์ พรีออนทำให้เกิดลักษณะใหม่ที่หลากหลายซึ่งไม่ได้เชื่อมต่อกับ DNA แต่ยังสามารถส่งต่อไปยังเซลล์ลูกได้ การเปลี่ยนแปลงอาจทำหน้าที่เหมือนต้นแบบที่เซลล์สามารถทดลองใช้ก่อนที่จะรวมเข้ากับกรดนิวคลีอิก นักวิทยาศาสตร์จากสถาบัน Whitehead Institute for Biomedical Research ในเคมบริดจ์ รายงานในรายงานNature เมื่อวัน ที่ 16 กุมภาพันธ์

“นี่เป็นการเปิดโลกใหม่ของการทำงานสำหรับนักวิทยาศาสตร์ 

และโลกใหม่ทั้งใบเพื่อให้ผู้คนเข้าใจว่าวิวัฒนาการเกิดขึ้นได้อย่างไร” Yury Chernoff นักชีววิทยาจากสถาบันเทคโนโลยีจอร์เจียกล่าว

โดยส่วนใหญ่ พรีออนได้รับความสนใจเนื่องจากรูปแบบต่างๆ ทำให้เกิดโรค เช่น โรค Creutzfeldt-Jakob ในคนและโรคสะเก็ดเงินในแกะ 

ในสถานะพรีออน โปรตีนจะเปลี่ยนรูปร่างและทำให้โปรตีนอื่นๆ เปลี่ยนโครงสร้างด้วย โปรตีนที่ผิดรูปร่างเหล่านี้มารวมกันเพื่อสร้างกระจุกหรืออะไมลอยด์ กระจุกเหล่านี้หยุดการทำงานของโปรตีนแต่ละตัวอย่างเหมาะสม

แม้ว่ากลุ่มโปรตีนเหล่านี้จะถูกระบุในยีสต์หลายประเภทที่ปลูกในห้องปฏิบัติการเทียม แต่ก็ไม่มีความชัดเจนว่าพรีออนในยีสต์มีบทบาทสำคัญทางชีวภาพและไม่เป็นอันตรายในป่าหรือไม่

ซูซาน ลินด์ควิสต์ นักวิจัยจากสถาบันไวท์เฮดและเพื่อนร่วมงานในห้องแล็บของเธอ 

จัดการกับสิ่งที่ไม่รู้จักเหล่านี้ด้วยการคัดกรองยีสต์กว่า 700 สายพันธุ์ หลายสายพันธุ์เหล่านี้รวบรวมมาจากแหล่งธรรมชาติ เช่น ดิน แมลง และผู้ป่วยในมนุษย์

หนึ่งในสามของยีสต์มีโปรตีนที่ไม่เป็นระเบียบ

กลุ่มนี้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับยีสต์ที่มีกลุ่มของ Sup35 ซึ่งเป็นโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการทำให้แน่ใจว่าโปรตีนของเซลล์ถูกตัดให้มีความยาวที่เหมาะสม

ยีสต์บางชนิดที่มีกระจุก Sup35 สามารถปรับตัวได้ภายใต้สภาวะที่ตึงเครียด เช่น ในสภาพแวดล้อมที่มีความเป็นกรดสูงหรือมียาที่สร้างความเสียหายต่อดีเอ็นเอ ข้อดีในการปรับตัวบางอย่างยังปรากฏในยีสต์ที่มีกลุ่มของ Mot3 ซึ่งเป็นโปรตีนที่ไกล่เกลี่ยการถอดรหัสของยีนที่สร้างผนังเซลล์

โดยรวมแล้ว ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากกลุ่มโปรตีนดูเหมือนจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของยีสต์ภายใต้สภาวะที่ตึงเครียด นักวิทยาศาสตร์พบว่า 

นักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจว่าลักษณะเหล่านี้จะรวมเข้ากับรหัสพันธุกรรมของยีสต์ได้อย่างไร

อย่างไรก็ตาม Randal Halfmann ผู้เขียนผลการศึกษาใหม่ซึ่งขณะนี้อยู่ที่ UT Southwestern Medical Center ในเมืองดัลลาส กล่าวว่าผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าพรีออนนำเสนอการเปลี่ยนแปลงที่ยืดหยุ่นให้กับยีสต์เพื่อทดสอบก่อนที่จะเดินสายลักษณะดังกล่าวเข้าไปในดีเอ็นเอ

“เราพบพรีออนเหล่านี้ในหลายร้อยสายพันธุ์ และพวกมันกำลังให้ชีววิทยาที่น่าสนใจจริงๆ แก่เซลล์” ลินด์ควิสต์กล่าว “นี่ไม่ใช่แค่เรื่องแปลกเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าสนใจหรือน่าสนใจ”

แนะนำ : ข่าวดารา | กัญชา | เกมส์มือถือ | เกมส์ฟีฟาย | สัตว์เลี้ยง